河屯离海很近,几路很快到了。
有到海边,一股海风海腥味迎来,远远的够到一升腾的烟,闻到一股草木类燃烧的烟尘味。
“烧秸秆?”
“不,海边有什田,哪有桔梗烧。”
刘晋海边升的浓烟,脑海是始查原主人的记忆来,搞清楚到底了什。
“原来是在煮盐。”
很快,刘晋知这白烟是怎回了,即将到海边,转一座低矮的山,视野是一阔来。
见在海边滩涂附近的山坡塔了一个个茅草屋,茅草屋堆满了柴火,每一个茅草屋的旁边石头建造了一个灶台,每一个灶台这忙碌不停。
“阿,这靠海,古来有煮盐的传统,果有记错的话晒盐是明末清初的候早棣这边始的,在应该叫海丰吧。”
很快,刘晋来到了河村村民煮盐的方,脑海是了的历史的一内容,这海水煮盐的历史非常悠久,追溯到椿秋战的期,煮盐这个传统一直到晒盐方法的才逐渐慢慢的被淘汰掉。
刘晋仔细的这处煮盐的方,整个煮盐的方背靠海边的山,沿山建立上百个煮盐的灶台,此有一半的灶台在忙碌不停。
有人海边滩涂的卤水池将卤水挑上来,有人一边劈柴一边烧火;有已经煮的灶台这,村民喜滋滋的将盐锅铲来罐装。
“晋哥儿”
一初犷的声音传来。
刘晋顺声音了,见一个长的虎背熊腰,足足有一米九高,整个人来憨头虎脑的人挑两桶卤水健步飞的海边滩涂走了来。
脑海的记忆知,这个人名叫赵二虎,名叫狗,刘晋关系特别,并有因刘晋是读书人,两人间有什间隙。
“二虎”
刘晋笑。
“晋哥儿,次唐老虎再欺负,告诉我,我揍死他。”
赵二虎将卤水放,笑呵呵的来到刘晋的身边,显非常气愤的。
“狗,不干活,乱叫什。”
一旁不远处,赵二虎的爹赵黑山一听,顿忍不住赵二虎骂。
“这唐老爷的是够的,别到候怎死的不知,不知高厚。”
很显,赵黑山这个老实吧交的农民唐老虎是非常害怕的,在这人演杂的方,连不敢一句。
“黑山叔”
刘晋笑了笑赵黑山打招呼,这赵黑山人是很不错的,经常给刘晋帮忙,在这赵二虎是因这人演杂,怕人背打报告。
“晋哥儿,吧?”
赵黑山是很尊重刘晋的,毕竟刘晋歹是一个秀才,是整个河屯唯一一个读书识字的读书人,且纪轻轻已经是秀才,未来指不定够上举人老爷,到候飞黄腾达了。
“,。”
刘晋笑了笑摇摇头,接走了仔细的了来。
“这锅快煮了吧?”
刘晋见赵黑山的这个锅的水已经差不煮干了,锅的四周已经结了白带微黄的结晶。
“不是嘛,已经煮了快三个辰咯。”
到这,赵黑山忍不住笑,这赵黑山人长的很高,不却是一个老实吧交的农民,胆很,非常怕,人却是很热肠,有什找他帮忙准错,除了借钱、借粮。
并不是他赵黑山气,是因赵黑山实在是穷,这赵黑山很,赵虎始,他一连了九个孩,且运气相不错,九个孩竟一个有夭折。
养活九个孩,这赵黑山的知了,更关键的是赵黑山仅仅有2亩,跟本不够养活一人。
赵黑山除了的田外,给唐老爷,靠煮盐来赚点钱维持计。
“这一锅怕是有5斤盐。”
刘晋满满的一锅,有间步有一水,锅的周围已经结满了盐。
“这是初盐?”
刘晋仔细的锅的盐,这盐世吃的盐有很的区别。
世超市买的食盐是雪白、雪白的,呈微的颗粒状,是锅的盐白带黄结一团、一团块状,来冰糖的形状差不,不有冰糖白。
“5斤应该有,4斤应该少不了。”
听到刘晋的话,赵黑山笑。